## (cà phê) x (sầu riêng) Hai thứ nhân với nhau ra một combo bữa sáng mới, kèm một sự nóng ruột đáng kể — đủ để châm ngòi cho cuộc đi tìm nước dừa nước ép. Mang một chiếc áo gió - khô nhanh, thoải mái và đẹp mắt hơn áo mưa nhiều. Gặp mưa rào thì tạt vào mái tôn, đợi nước cao nguyên gột sạch bụi không khí rồi đi tiếp. Ở đây "quán cà phê" có thể rộng hơn trung tâm thương mại. Phin cà phê ba nghìn của hai mươi năm trước, hồi Thành còn nhỏ — cạnh nó giờ đã có specialty coffee cám dỗ đắt đỏ. Nhìn ngắm xe bán tải chở ắp sầu riêng chạy trên đường phố có thể tưởng tượng ra trang trại cũng là sân chơi của những tay lái off-road. Thả xe máy lên đồi xuống dốc nhưng vẫn là đường nhựa, chè cháo quảng trường, picnic hồ câu, công viên cây cổ thụ, nhậu hải sản vỉa hè, craft beer quốc tế. ## ai cũng vừa mới đến Ban Mê Người Ê Đê ở trước: nhà dài cồng chiêng hoang sơ phồn thực. Tên thành phố đến từ "Buôn của Ama Thuột." Người Pháp tạt qua để lại đường xá, cây công nghiệp và bánh mì. Người Việt khai hoang thật sự, biến rừng thành rẫy, và mang theo bếp của mình — bún đỏ, bánh canh, hủ tíu, phở, mì Quảng, bánh Huế, cơm Bắc. Đi một buổi nghe thấy năm giọng nói. Khả năng chúng ta đều là những người lạ nước lạ cái. _20/08/2026_